L'Ipomée batatas, communément appelée patate douce ornementale, est une plante grimpante ou rampante appréciée pour son feuillage attrayant et coloré. Bien qu'étroitement liée à la patate douce cultivée pour sa racine comestible, l'Ipomée batatas ornementale est principalement cultivée pour la beauté de ses feuilles, qui peuvent varier en couleur du vert profond au pourpre, au bronze, et même au panaché. Originaire des régions tropicales d'Amérique, cette plante est utilisée dans les climats tempérés comme une annuelle spectaculaire pour ajouter de la couleur et de la texture aux jardins, aux conteneurs et aux suspensions.
Culture et Conditions de Croissance
L'Ipomée batatas ornementale prospère en plein soleil à mi-ombre, avec une préférence pour les emplacements ensoleillés qui favorisent une couleur de feuillage plus intense et une croissance vigoureuse. Elle préfère un sol bien drainé et riche en matières organiques, mais est assez adaptable et peut tolérer une variété de conditions de sol. Cette plante est particulièrement résistante à la chaleur et peut supporter des températures élevées pendant l'été.
Entretien et Conseils de Jardinage
Un arrosage régulier est nécessaire pour maintenir le sol uniformément humide, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Toutefois, il est important d'éviter la saturation du sol qui pourrait entraîner la pourriture des racines. Un apport d'engrais liquide pour plantes fleuries toutes les 4 à 6 semaines durant la saison de croissance peut encourager une croissance plus luxuriante. Bien que principalement cultivée pour son feuillage, l'Ipomée batatas peut produire de petites fleurs semblables à celles des autres membres de la famille des Ipomoea.
Protection Hivernale et Recommandations
Dans les climats tempérés, l'Ipomée batatas ornementale est traitée comme une annuelle. Les tubercules peuvent être déterrés à l'automne avant les premières gelées et stockés dans un endroit frais et sec pendant l'hiver pour être replantés au printemps suivant. Alternativement, des boutures peuvent être prises en fin de saison pour être enracinées et conservées à l'intérieur durant l'hiver.
Associations et Utilisations dans le Jardin
L'Ipomée batatas est idéale pour créer des effets de cascade dans les jardinières suspendues, les pots et les bacs, où son feuillage peut tomber élégamment. En pleine terre, elle peut servir de couvre-sol rapide, remplissant les espaces avec une couleur riche et une texture intéressante. Elle s'associe bien avec une variété d'autres plantes annuelles et vivaces, telles que les pétunias, les verveines et les coleus, pour créer des compositions dynamiques et colorées.
En résumé, l'Ipomée batatas ornementale est une addition lumineuse et versatile au jardin, offrant un feuillage attrayant tout au long de la saison de croissance. Facile à cultiver et nécessitant peu d'entretien, elle est parfaite pour les jardiniers cherchant à ajouter de la texture et de la couleur avec un effort minimal.
Connue sous les noms d'Iseron bleu ou Gloire du matin, l'Ipomée est une plante vivace ou annuelle et appartenant à la famille des Convolvulacés. L'origine de cette plante provient des pays tropicaux de l'Amérique du Sud et d’Amérique centrale. Sa floraison débute dès le mois de juin jusqu'à novembre. C'est une plante grimpante ou retombante et non rustique, elle peut atteindre facilement la hauteur de 600 cm mais elle ne supporte malheureusement pas les gelées matinales.
Avec ses magnifiques couleurs souvent bleues, rouges ou blanches, l'Ipomée est idéale pour la décoration des balcons, les tonnelles ou même des clôtures, car il couvre rapidement des grandes surfaces. Exposez-le dans un endroit bien ensoleillé pour favoriser sa croissance.
L'ipomée n'aime pas les sols secs, elle est plutôt à l'aise sur les terres riches et surtout bien drainées. Choisissez un terreau enrichi pour la plantation en pot. L'Ipomée compte environ 500 variétés et peut se planter avec des plantes grimpantes telles que la capucine grimpante, le houblon du Japon ou la belle-de-jour. Mariez-là avec la sarriette, la lavande ou les œillets d'Inde pour éviter les pucerons.
Variétés d'ipomée produites dans nos serres par le passé
- Ipomee Margarita
- Ipomee Suntory Autumn
- Ipomee Suntory Black Tone
- Ipomee Suntory Lime 06
- Ipomee Variegata Tricolore
- Ipomoea Convolvulaceae Blacky
